Жалобы на питание в детских садах, в отличие от школьного, в управление образования не приходят совсем. Однако это не повод оставлять пищеблоки без контроля. В Пензе идет проверка дошкольных учреждений. Гости смотрят, что и как готовится для малышей, из каких продуктов, и оценивают, соответствует ли все нормам.
В детсад «Катюша» инспекция нагрянула без предупреждения, но повара в своих котлетах и супах уверены.
«И проверяем, и в чате нам пишут: спасибо за вкусное блюдо. Детишки едят с удовольствием», — рассказала заместитель шеф-повара детского сада № 19 г. Пензы Елена Чорноус.
За день пребывания ребенка в детском саду родители платят 92 рубля, дотация из бюджета — еще 23 рубля 33 копейки. За ясли — поменьше. Повара стараются готовить вкусно, соблюдая все требования. Недавно поставщик продуктов сменился. В дошкольном учреждении мечтают об обновлении оборудования на пищеблоке, и не только об этом.
«Было бы неплохо, если бы увеличились дотации. Мы бы кормили детей кондитерскими изделиями, фруктами в полном объеме, соки по норме», — отметила заведующая детским садом № 19 г. Пензы Любовь Воробьева.
Команда проверяющих успела побывать уже в нескольких детских садах Пензы.
«Больше всего замечаний — к посуде: есть со сколами, которая не допускается к использованию. Но детский сад проводит замену практически в тот же день либо в ближайшее время. Серьезных замечаний нет», — сообщила главный специалист отдела Управления образования г. Пензы Елена Чернова.
Список блюд в каждом дошкольном учреждении пока разрабатывают сами, но скоро все должно измениться: завтраки, обеды и полдники станут одинаковыми во всем городе. Меню для детсадовцев находится на согласовании в Роспотребнадзоре. В пензенских школах завтраки уже стали единообразными.
